Zona Sul da Praia Vasco da Gama em Sines

Foto da zona Sul da Praia Vasco da Gama em Sines - Julho 2009

Demolição da Escola C+S de Sines

Aqui fica uma foto tirada em 20 de Agosto de 2003, quando estavam a demolir a antiga Escola C + S de Sines .Por aqui passaram várias gerações de Sinienses, hoje a maioria na faixa etária dos 35 - 40 anos, quem não se recorda da bicicleta do "Escaravelho" hasteada no mastro da bandeira á entrada da escola, quando o Joaquim Agostinho faleceu. Quem não se recorda do Rui Pratas que apareceu com um chassis de um carro telecomandado (naquela altura era uma coisa nunca vista) e andava a brincar com ele pela Escola. Quem não se recorda do inicio do período lectivo quando os mais velhos ficavam na entrada do buffet a dar carolos nos recém chegados. Quem não se recorda das famosas aulas do professor "Australópiteco" que quando se enervava tinha ataques de epilepsia. Quem não se recorda dos desafios Benfica/Sporting disputados nos furos das aulas. Enfim poderia continuar com "Quem não se recorda...", que haverão sempre situações a recordar. Hoje esta Escola está melhor equipada e concerteza que daqui a uns anos haverão outras situações a ser recordadas pela actual geração de alunos.

Na foto, em primeiro plano, vê-se a demolição dos antigos pavilhões e em segundo plano já se vê a cobertura dos actuais edifícios da escola 2/3 de Sines.

Banho 29 em Sines

Não há que deixar morrer a tradição, o Ginásio Clube de Sines vem incentivar a prática do tradicional banho 29 em Sines, sei que o ano passado um grupo de pessoas (Associação Artesãos de Sines) também o fizeram, e já me disseram que este ano irão também dar o seu mergulho . No Canto do Mosqueiro na Costa de Norte em Sines, também existe um grupo de pessoas que celebram todos os anos o banho 29. Recordo-me dos antigos banhos 29 (anos 80/90), e não sou assim tão velho, a praia de Sines enchia, os grupos de rapazes eram muitos, e normalmente todos iam para a praia bem cedo, para não serem apanhados na descida. Pois esses grupos faziam esperas, e iam á descida "apanhar" as pessoas e traziam-nas no ar até as atirarem para dentro de água vestidas. Era uma alegria.
A tradição do banho 29 em Sines tem a ver com ida à praia dos antigos lavradores e famílias, que traziam o seu gado para se banharem nas águas salgadas do oceano (forma de desparasitar os animais). Como nesse tempo (princípios do século passado) os fatos de banho eram raros, essas gentes aproveitavam e tomavam o banho vestidos. Ora a partir dai, é que surge o célebre banho 29. A fonte de informação acerca da origem do banho 29 foi-me transmitida pelos mais velhos, e é essa informação que aqui deixo, julgo que seja a correcta.
Já sabem na manhã de 29 de Agosto, levem o pijama, e vamos dar um mergulho na praia de Sines.

Carapau assado na brasa

Carapau é uma espécie de peixe da família Scombridae e Carangidae. Esta espécie é abundante na Costa de Sines. Existem vários tipos de carapaus: o carapau branco, o carapau azul, o carapau manteiga, o carapau do alto e os famosos jaquinzinhos (carapau pequeno). Este peixe é saboroso, pode ser cozinhado de várias maneiras: assado, cozido (alimádo) , frito e de escabeche. É um verdadeiro pitéu.

Pontal em Sines

Aqui ficam duas fotos para que se possam comparar as diferenças ocorridas no período de 102 anos, a foto mais antiga foi tirada em 1907 e a outra é actual.

Sardinhas assadas

Espécie abundante na Costa de Sines, estes peixes são aparentados com os arenques. Formam frequentemente grandes cardumes, e nos meses de Verão são a principal espécie pescada em Sines.
As sardinhas assadas são um prato tradicional da cozinha Portuguesa e típico na região de Sines, entre os meses de Junho a Agosto as sardinhas encontram-se boas para assar, ou seja estão com a quantidade ideal de gordura, o que lhes confere um cheiro "apetitoso" e um excelente paladar.
As sardinhas apresentam um importante lipido, o "Ômega 3", que se julga ser um protector do coração.
Pois no Verão o cheiro da sardinha assada é um cartão de visita da cidade de Sines.

Baía de Sines

A baía de Sines com uma réplica de uma nau fundeada nas suas águas calmas.

Bombeiros Voluntários de Sines recebem viatura I.N.E.M.

Hoje pelas 18.00 horas está agendada a entrega oficial pela Srª Ana Jorge, Ministra da Saúde, da viatura I.N.E.M. Este acto oficializa a criação de um Posto de Emergência Médica em Sines.
Este equipamento é uma mais valia para todo o Concelho de Sines.

Caramujos

Caramujo ou Burrié é um molusco gastrópode aquático, existente na nossa costa, na zona de Sines é muito apreciado pelos naturais da zona. É um óptimo petisco, quando cozinhado com um pouco de água e sal, e após ferver deve ser retirado do lume, fica pronto a comer acompanhado com pão com manteiga e uma gasosa, é uma delicia. Na zona de Sines também há quem faça arroz de caramujo, o que requer uma grande paciência, pois os caramujos depois de cozidos são retirados da casca e depois são juntos ao arroz. Mas as coisas boas já se sabe que dão trabalho.



Diz-se que os naturais de Sines são conhecidos por "Caramujos".

Aquecimento Global

Vale a pena pensar sobre o assunto.

Fonte: Quercus

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (5)

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (4)

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (3)

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (2)

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (1)