sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Banho 29 em Sines






















Não há que deixar morrer a tradição, o Ginásio Clube de Sines vem incentivar a prática do tradicional banho 29 em Sines, sei que o ano passado um grupo de pessoas (Associação Artesãos de Sines) também o fizeram, e já me disseram que este ano irão também dar o seu mergulho . No Canto do Mosqueiro na Costa de Norte em Sines, também existe um grupo de pessoas que celebram todos os anos o banho 29. Recordo-me dos antigos banhos 29 (anos 80/90), e não sou assim tão velho, a praia de Sines enchia, os grupos de rapazes eram muitos, e normalmente todos iam para a praia bem cedo, para não serem apanhados na descida. Pois esses grupos faziam esperas, e iam á descida "apanhar" as pessoas e traziam-nas no ar até as atirarem para dentro de água vestidas. Era uma alegria.
A tradição do banho 29 em Sines tem a ver com ida à praia dos antigos lavradores e famílias, que traziam o seu gado para se banharem nas águas salgadas do oceano (forma de desparasitar os animais). Como nesse tempo (princípios do século passado) os fatos de banho eram raros, essas gentes aproveitavam e tomavam o banho vestidos. Ora a partir dai, é que surge o célebre banho 29. A fonte de informação acerca da origem do banho 29 foi-me transmitida pelos mais velhos, e é essa informação que aqui deixo, julgo que seja a correcta.
Já sabem na manhã de 29 de Agosto, levem o pijama, e vamos dar um mergulho na praia de Sines.

segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Carapau assado na brasa
















Carapau é uma espécie de peixe da família Scombridae e Carangidae. Esta espécie é abundante na Costa de Sines. Existem vários tipos de carapaus: o carapau branco, o carapau azul, o carapau manteiga, o carapau do alto e os famosos jaquinzinhos (carapau pequeno). Este peixe é saboroso, pode ser cozinhado de várias maneiras: assado, cozido (alimádo) , frito e de escabeche. É um verdadeiro pitéu.

sábado, 1 de agosto de 2009

Pontal em Sines

















Aqui ficam duas fotos para que se possam comparar as diferenças ocorridas no período de 102 anos, a foto mais antiga foi tirada em 1907 e a outra é actual.

domingo, 26 de julho de 2009

Sardinhas assadas






















Espécie abundante na Costa de Sines, estes peixes são aparentados com os arenques. Formam frequentemente grandes cardumes, e nos meses de Verão são a principal espécie pescada em Sines.
As sardinhas assadas são um prato tradicional da cozinha Portuguesa e típico na região de Sines, entre os meses de Junho a Agosto as sardinhas encontram-se boas para assar, ou seja estão com a quantidade ideal de gordura, o que lhes confere um cheiro "apetitoso" e um excelente paladar.
As sardinhas apresentam um importante lipido, o "Ômega 3", que se julga ser um protector do coração.
Pois no Verão o cheiro da sardinha assada é um cartão de visita da cidade de Sines.

sábado, 18 de julho de 2009

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Bombeiros Voluntários de Sines recebem viatura I.N.E.M.
















Hoje pelas 18.00 horas está agendada a entrega oficial pela Srª Ana Jorge, Ministra da Saúde, da viatura I.N.E.M. Este acto oficializa a criação de um Posto de Emergência Médica em Sines.
Este equipamento é uma mais valia para todo o Concelho de Sines.

domingo, 12 de julho de 2009

Caramujos























Caramujo ou Burrié é um molusco gastrópode aquático, existente na nossa costa, na zona de Sines é muito apreciado pelos naturais da zona. É um óptimo petisco, quando cozinhado com um pouco de água e sal, e após ferver deve ser retirado do lume, fica pronto a comer acompanhado com pão com manteiga e uma gasosa, é uma delicia. Na zona de Sines também há quem faça arroz de caramujo, o que requer uma grande paciência, pois os caramujos depois de cozidos são retirados da casca e depois são juntos ao arroz. Mas as coisas boas já se sabe que dão trabalho.



Diz-se que os naturais de Sines são conhecidos por "Caramujos".

terça-feira, 23 de junho de 2009

Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (5)











Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (4)











Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (3)











Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (2)











Fotos - 2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot" (1)











2º Passeio Cicloturismo "Agente Barbot"







Realizou-se no passado dia 10 de Junho o 2º Passeio de Cicloturismo Agente Barbot, este passeio envolveu 14 equipas totalizando 95 participantes, o circuito realizou-se entre Sines - Porto Covo - Ilha do Pessegueiro - Sonega - Sines, tendo finalizado com um almoço convívio no parque de merendas em Sines. Este almoço foi abrilhantado pelo Grupo Coral de Beringel que se juntou á organização . O objectivo deste passeio foi conseguido, segundo relatou o Sr. Fernando Sebastião, organizador do evento, pois foram apurados 1020 € que foram atribuidos á instituição "Cercisiago". No próximo ano haverá mais e melhor...

Navio "Oro" naufragou em Sines




A 04 de Fevereiro de 1957 o navio cargueiro espanhol "Oro" naufragou na zona do Rio do Ouro em Sines (actualmente a antiga zona do Rio do Ouro é onde se situa o viaduto junto á A.P.S.), este navio navegava com uma carga de "chapas" de madeira, que acabaram por dar á costa, tendo a maioria sido aproveitada por populares. Deste naufrágio resultou um morto e dezasseis salvados. O salvamento dos tripulantes foi efectuado pelos Bombeiros Voluntários de Sines, através do chamado método da bóia calção, este método consiste no lançamento de um cabo para o navio naufragado, através de um foguete, ficando estabelecida uma ligação entre terra e o navio. Esta ligação movimenta uma bóia circular com calção onde o socorrista é transportado para o navio e posteriormente os salvados são conduzidos até terra. Actualmente este meio de salvamento já se encontra obsoleto pela sua grande dificuldade de manobra. Toda esta operação originou a atribuição por parte do governo Espanhol de uma condecoração como forma de reconhecimento pelo empenho na operação de salvamento, o General Franco deslocou-se á capitania do Porto de Sines para atribuir uma condecoração á corporação e a um elemento dos Bombeiros Voluntários de Sines (o homem que se deslocou a bordo do navio - actualmente Chefe do Quadro de Honra - Sr. Davide).